冬の夜、夕食を終えたあとにふっと気持ちが緩む瞬間。 そんな時間にぴったり寄り添ってくれたのが、PostCoffeeのSNOW SPICE（スノースパイス）。 深煎りらしいコクの中に、ふわっと漂うスパイスの余韻。 デカフェなのにしっかり味わいがあって、ちょっと不...

浅煎りなのに尖りすぎず、ゆっくり寄り添うように味がほどけていく──。 今回飲んだするコロンビア フィンカ ルシタニアは、最初の一口でキュッと背筋が伸びるような明るい酸味を感じるのに、二口目から驚くほどまろやかに変わっていく不思議な浅煎りです。...

香りはやわらかくて、飲み心地は軽やか。 なのにどこかちゃんと寄り添ってくれる感じがあって、気づけばダラダラ飲んでしまうタイプのコーヒー。 そんな“ゆるい午後”にぴったりだったのが、今回飲んだ タンザニア イユラ AA（浅煎り） でした。 浅煎りが得...

11月も引き続き、浅煎りの焙煎度【Mr. Third Wave】をチョイス。 ……してるのに、ですよ。 やっぱりデカフェだけ深煎り。なんでやねん（笑） 「浅煎りを選んでるからデカフェも浅煎りじゃないの？」 そんな淡い期待を胸に抱いていたけれど、よくよく調べて...

「浅煎りって好きだけど、毎日はちょっとしんどい…」そう思っている人にこそ試してほしいのが、今回の ホンジュラス ラ ペーニャ。 最初の香ばしさ、ふわっと広がるやさしい甘さ、尖っていないバランス感。 気軽に飲めるのに、ちゃんとおいしいーーそんな...

休日の朝に淹れてみた【エチオピア ウェストアルシ ティラ ナチュラル｜浅煎り】。 豆を挽いた瞬間に広がる香りがよくて、「これは当たりだ」と思った一杯です。 この記事では、実際に飲んだ感想と、ネット上の口コミ、味の特徴を分かりやすくまとめていま...

「今日はちょっと多めに淹れたいな」とか、「ドリップバッグの豆が8gしか入っていない」 そんなとき、コーヒーの【豆の量】と【お湯の量】のバランスがわからなくて困るコト、ありますよね。 そんな時に役立つのが、【コーヒー豆の量とお湯の量】を自動で...

先月に引き続き、浅煎りの焙煎度【Mr. Third Wave】をチョイス。 なのに、ですよ。 届いた3種のうち―― デカフェだけ深煎り。なんでやねん(笑) 浅煎りモードに心を切り替えて、“果実味とか透明感とか…”そんなオシャレ単語を使いこなす準備までしてたのに、...

今月のポストコーヒーを開けてみたら――はい、ロースター豆はゼロ。 正直ちょっとガッカリ。まあ仕方ないか。 でも、今月から、私もついに浅煎りデビュー。 酸味ドーンで顔をしかめる未来が見えてたけど、実際は…意外とアリ。 果実感？なんかオシャレぶって...

今月のポストコーヒーも箱を開けた瞬間、思わずニヤリ。並んでいたのは、どれも深煎り好きにはたまらない渋いラインナップ。 しかもロースターの豆が入っているとテンションが2倍上がります”！ 焦げ感やスパイスが立ちのぼるクラシック、口に広がる甘みの...